من جهود أمانة جدة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة جدة وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة.
قامت بلدية جدة الجديدة الفرعية بالإغلاق مطعم “الصنوبرة اللبناني” بحي السلامة حيث تم رصد المخالفات التالية :
1- تدني مستوى النظافة العامة. 2- تداول المادة الغذائية بطريقة غير صحية داخل المحل.
3- عدم تغطية الجدران بالقيشاني وتحتاج إلى صيانة والتوصيلات الكهربائية مكشوفة . 4- أدوات الطبخ المستخدمة للطعام غير صالحة للاستخدام وقابلة للصدأ.
5- وجود حشرات وقوارض ووجود فضلات القوارض . 6- عدم توفر مصائد حشرات كهربائية. 7- عدم صيانة الثلاجات المستخدمة لحفظ الغذاء. 8- عدم ارتداء زي موحد نظيف وقفازات وغطاء رأس.
9 – تخزين المنظفات والمبيدات الحشرية بجوار الأغذية.
10 – تخزين المواد الغذائية على الأرض مباشرة .
التعليقات
ياخي المطاعم الراقية ما تذبح وإنما تشتري اللحم مثلج واسود من طول مكثه في الثلج
أما الشعبيات والمندي فلحمهم كل يوم بيومه
اللبناني والسوري من برا الله الله ومن جوه يعلم الله
لو الواحد فيهم يرفع ذراعه وتشوفون باطه اخخخخخخخفو
اترك تعليقاً