أوضحت جمعية حماية المستهلك أن ثلث المواد الغذائية المنتجة للاستهلاك البشري تهدر سنويًا بما يعادل 1.3 مليار طن، والتي تبلغ تكلفتها حوالي 750 مليار دولار سنويًا.

وقالت :” أن هذا الأمر بدوره يكفي لسد جوع مليارين من البشر، ويشكل الفقد والهدر في الطعام هاجسًا عالميًا لما له من آثار وخيمة على المستوي الاقتصادي والاجتماعي والبيئي” .