بالرغم من تهيج الفم والمعاناه يقبل كثير من الأشخاص على تناول الفلفل الحار ما يعرضهم لأضرار صحية مع الإفراط فيه .

ويؤكد الأطباء على ضرورة التقليل من الفلفل الحار إذ يسبب الأضرار التالية :
1- الغثيان والقئ إذ تتفاعل الأمعاء معه على طريقة المواد السامة .
2- تهيج المرئ بسبب حرارة الفلفل ويمكن أن يسبب صعوبة في التنفس .
3- الإسهال
4- طفح جلدي
5- احمرار الجلد وتورمه بسبب احتباس كمية كبيرة من الماء بالجسم
6- البواسير ، خاصةً لدى الرجال