افتتحت مواطنة في الرياض بوفيه بمساعدة بناتها من أدوات منزلها متغلبه على ظروفها المادية والمعيشية الصعبة، لتصبح بذلك أول سعودية تقتحم هذا المجال.

وقالت فاطمة منصور صاحبة بوفيه فطور الحارة:”هذا العمل كان تحديا كبيرا لي وكانت تجربة صعبة في بدايتها ولكن وفقني الله حيث استخدمت أدوات مطبخي للاستعانة في هذا العمل حيث أعمل أنا وبناتي من ٧صباحا إلى ١٢ مساءا وبشكل متواصل”.

وتابعت:” استطعت بفضل الله أن نثبت وجودنا ونبني سمعة طيبة للمحل كما أثبتنا للجميع أن المرأه السعودية قادرة على خوض جميع المجالات.

وأضافت :”من ضمن المشكلات التي واجهتها في البداية هي نظرة المجتمع حيث أنه لا يقبل أن تعمل تعمل المرأة في بوفيه حيث أنه شائع للرجال فقط، ولكنني كسرت تلك القاعدة فأيه شخص قادرا على هذا العمل سواء سيدة أو رجل.

وقالت نورا باسم بنت صاحبه البوفيه: كان الأمر في البداية صعبا حيث اقترحت على والدتي إغلاق المحل ولكن حينما شهد البوفيه إقبال الكثيرين والذين مدحوا الفكره وعجبتهم الأطعمة والمأكولات تشجعنا أكثر وأصبحنا نقدم الكثير والكثير.