" قهوتي ومزاجي وصباحي الخاص "
دعاء عبدالله
لا أظن أن هناك كاتبا أو شاعراً لم يذكر يوما في كتاباته قهوة الصباح ووصفها وتغزل بها وبعضهم رسم بكلماته أروع اللوحات الرومانسية التي كانت بدايتها عند أول رشفه من قهوة الصباح ، فأول من يدللنا في كل صباح هي تلك الرشفة الأولي التي تغزو دمائنا بكل رفق وتأسرنا في عالم نحمله في كفوفنا ونقلبه يمينا ويسارا كلما إهتزت قهوتنا في أيدينا مقتربه من شفاهنا بشغف لا تعرف مفاتيحه سوي قهوتنا " سيدة الصباح " .
ولكن إذا نظرنا إلي حال معظمنا اليوم سنجد قهوته حاضره في كل الأوقات ، فما عادت ميزه يتسم بها الصباح مع أول نسائمه ، فأكثر ما نعانيه في زماننا هذا هو فقدان الخصوصية والتميز ، فتلك اللحظات الخاصة المميزة داخل اليوم وخلال اليوم ما عاد لها وجود ، فكل شئ مباح ، ووقتنا جميعا مستباح ما بين إقتحامات إلكترونيه تسمي " تواصل إجتماعي " وغالبا ما تؤدي في النهاية إلي " إنفصال إجتماعي " ، وإقتحامات أخري مباشره من تلك الدائره الصغيره التي تحيطنا فقديما كانت هناك " الصومعه " و " الركن الركين " ، ولكن في أيامنا هذه إذا سرحت أو شردت قليلا ستجد أقرب الجالسين بقربك يسألك " مالك في إيه ؟ " حتي وإن لم يكن يهتم لأمرك ولكنه حب الفضول والإقتحام .
كل هذا ونتساءل " لما تغير حالنا وتغيرت الدنيا من حولنا " ، وقد حولناها نحن إلي فوضي عارمة نهارها ليل ، وليلها نهار ، وصباحها يتسول من يستنشقه في عالم نائم لا يستيقظ إلا بعد أن تفقد الشمس نضارتها ويحرقها مر التجاهل ، هي تنتظرنا ونحن لا ننتظر ، تسعي إلينا ونلمحها ونختصر ، نختصر خيوطها خلف النظارات السوداء ونخشي لهيبها في وسط السماء ، وكأننا نعيش حياتين في كل يوم ، حياة نهرب منها ، وأخري سطرناها كما الرسم البياني نصعد ونهبط بها في عالم مغلقة نوافذه .
ولمن لا يعرف الكثير عن القهوة ويفكر أن يحيا صباحاته الخاصه بطعم القهوه الذكيه ، فإليه بعض الحقائق التي ذكرت في دراسات العلماء ... القهوه هي السلعه الثانيه ضمن السلع الأكثر قيمه بعد النفط .
- شرب كوب واحد من القهوه يوميا يحسن وبصورة ملحوظه تدفق الدم في الشرايين . - القهوه تقلل من تعب العضلات وإجهادها والسبب هو أن الكافيين يقوي من إنقباض العضلات ويحفز عملية توفير الطاقة لها . - القهوه تخفف من آلام الرأس وتناولها يوميا يقلل من خطر الإصابه بالإكتئاب عند النساء .
