روى الشاب سليمان المحيميد تجربته مع العمل في مهنة “تقييم الطعام” في المطاعم لمدة 10 أعوام.
وقال “المحيميد” لقناة العربية أنه منذ طفولته لا يعجبه أي طعام ، ويحب تناول الأكل المطبوخ بطريقة معينة ، لافتاً إلى أنه كان كثير الأسئلة حول طريقة صنع الطعام.
وقال أحد الطهاة في المطعم أنه يستفيد كثيراً من مقيمي الطعام ويطلب منهم النقد أكثر من المديح ومعرفة وضع المنافسين في نفس المجال .
وأضاف “المحيميد” أن التقييم يعتمد على أمرين هما : ” أساس الطبق أو فكرة الشيف نفسه”.
#نشرة_الرابعة | "مقيّم الطعام" مهمة جديدة في سوق المطاعم في #السعودية .. سليمان المحيميد اتخذها وظيفة جانبية @Abdulwaahd pic.twitter.com/FM9B3W8UQE
— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) January 15, 2023
التعليقات
مقيم طعام ** يعني حلج (فم) **
مثل مقيم رائحه العطور شمام يعني ( خشم ) هههههههههههههههههههههه
اترك تعليقاً