أثبتت بعض الدراسات أن للجوع فوائد عديدة أهمها أن الجسم حين يشعر بالجوع فإنه يأكل نفسه، متخلصًا بذلك من كل الخلايا الضارة بالجسم.

وأشارت الدراسة أن الشعور بالجوع يؤدي إلى تكون نوع من البروتينات التي لا تتكون إلا في ظروف معينة، وتعمل هذه البروتينات على الحفاظ على شباب الجسم.

وإضافة إلى ذلك فإنها تحارب أمراض السكر والضغط والقلب، وتتجمع حول الخلايا الميتة والسرطانية والمريضة وتعيدها إلى صورة يستفيد بها الإنسان.

وأكدت الدراسات أن هذه العملية تحتاج أن يمتنع الجسم عن دخوله أي طعام مدة لا تقل عن الـ 8 ساعات ولا تزيد عن الـ 16 ساعة، مع الحركة وممارسة الحياة الطبيعية، وتكرار العملية مرة إلى مرتين أسبوعياً.