أوضح إستشاري التغذية الدكتور باسم أبو بكر أن حليب الإبل يتمتع بفوائد عديدة، إذا ما تم مقارنته بحليب البقر، وأنه من العادات الغذائية التي كان يعتمدها الرسول صل الله عليه وسلم.

وأكد أبو بكر أن التركيبة الكيميائية لحليب الإبل يشبه تركيبة حليب الأم، حيث أنه يعزز المناعة بشكل كبير، وكذلك محتوى الكالسيوم وفيتامين دال، أضعاف ما عليه حليب البقر، وبه مضادات أكسدة عالية تكافح السرطان.

وتابع أن محتوى الحديد كذلك حوالي عشر أضعاف حليب البقر، بينما محتوى فيتامين سي ثلاثة أضعاف، وتركيبة البروتين به مشابه للأنسولين، مما يجعله مناسب لمرضى السكري.