أطعمة تخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب

كشفت دراسة حديثة، أن تناول الخضراوات الورقية والأطعمة مثل الموز قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى الربع.

وأوضحت الدراسة، أن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل السلمون والبروكلي والسبانخ تساعد الجسم على التخلص من الملح وتقلل احتمالية الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقلب بنسبة 24%، وفقا لموقع "إندبندندت".

وأضافت الدراسة التي نشرت نتائجها في مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في مدريد، أن الباحثين اختبروا 1200 مريض بحالات قلبية مزمنة، وتم توجيه 600 منهم لاتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم ومنخفض في اللحوم.

جدير بالذكر، أن دراسة سابقة كانت أكدت أن هناك أطعمة يجب تجنبها لتحسين صحة القلب، وفقا لموقع "هارفارد هيلث" الأميركي، ومنها: الخبز الأبيض، الدجاج المقلي، البطاطس المقلية، المشروبات الغازية، اللحوم الحمراء، السمن النباتي.