الغذاء والدواء تُلزم مصانع ومستودعات اللحوم والدواجن والأسماك بالربط الإلكتروني عبر منصة «وصل»
الرياض
قررت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلزام جميع مصانع ومستودعات اللحوم والدواجن والأسماك، ووسائل النقل التابعة لها، بربط مقاييس الحرارة والرطوبة إلكترونيًا مع منصة «وصل» الحكومية، على أن يبدأ تطبيق القرار اعتبارًا من الأول من أكتوبر المقبل.
وأكدت الهيئة أن هذا الإجراء الإلزامي يأتي ضمن مشروعها لتطبيق تقنية إنترنت الأشياء، بهدف إحكام الرقابة على المنتجات الغذائية الحساسة للحرارة، وضمان سلامتها على امتداد السلسلة الغذائية بما يحمي صحة المستهلك.
وأوضحت أن الربط الإلكتروني سيمكن من المراقبة الفورية والمستمرة لدرجات الحرارة والرطوبة أثناء التخزين والنقل، ما يسهم في منع تلف المنتجات وضمان وصولها إلى منافذ البيع والمستهلك النهائي بجودة عالية.
ودعت «الغذاء والدواء» المنشآت المستهدفة إلى المسارعة بالامتثال قبل حلول الموعد النهائي، مشددة على أن القرار يستند إلى صلاحياتها النظامية في تطبيق المنهج الوقائي الذي يضمن سلامة الغذاء، ويعزز الشفافية والكفاءة الرقابية، ويقلل من الهدر الناتج عن سوء التخزين.
وكما حذّرت الهيئة من أن عدم الالتزام بالربط سيعرض المنشآت المخالفة إلى المساءلة النظامية.
