4 فوائد لجمع الموز مع زبدة الفول السوداني

يساعد تناول الموز مع زبدة الفول السوداني على تجنب ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، بفضل البروتينات والدهون الصحية التي تبطئ امتصاص السكر.

وبحسب ما ورد في تقرير نشره موقع "فيري ويل هيلث" Very Well Health، فإن الدهون الصحية والبروتينات الموجودة في زبدة الفول السوداني تساعد على إبطاء امتصاص السكر والحفاظ على استقراره، كما يلي:
1-    استقرار السكر في الدم: دمج الكربوهيدرات مع البروتين والدهون الصحية يُحافظ على مستوى السكر ويزيد الشعور بالشبع.

2-إبطاء الهضم: الألياف في الموز وزبدة الفول السوداني تُبطئ امتصاص السكر في الأمعاء.

3-ضبط ضغط الدم: البوتاسيوم في الموز يدعم صحة القلب ويساعد في خفض ضغط الدم.

4-زيادة المغنيسيوم: كلا المكونين غنيان بالمغنيسيوم الذي يحسن حساسية الأنسولين ويساعد على تنظيم السكر.

وأشار الأطباء بأنه يفضل اختيار موز غير ناضج قليلاً وغني بالألياف والنشا المقاوم ، تناول موز صغير الحجم للحد من كمية السكر واستخدام زبدة فول سوداني طبيعية بدون سكريات مضافة أو مواد كيميائية.