آثار جانبية خطيرة نتيجة لتناول البرقوق

تعمل فاكهة البرقوق، على جعل حركات الأمعاء أكثر سلاسة وتقدم بعض الفوائد الأخرى أيضًا، بينما هناك بعض الآثار الجانبية الناتجة عن تناولها؛ حيث يحتوي البرقوق على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد، والتي تعتبر مادة مسرطنة والسموم العصبية.

ويمكن أن تسبب الألياف غير القابلة للذوبان في البرقوق بالإسهال أو تفاقمه؛ حيث يعد من الملينات الطبيعية لأنها تحتوي على مركب ملين يسمى السوربيتول. لذلك، فإن تناول جرعة غير منظمة أو تناول الكثير من هذه الفاكهة يمكن أن يؤدي بسهولة إلى الإسهال، كما أن تناولها بكميات زائدة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

ويحتوي البرقوق على نسبة عالية من السكر، وهذا يعني أن تناول البرقوق يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم أكثر من معظم الفواكه الأخرى، كما يسبب الغازات المعوية والانتفاخ، وخروج فضلات داكنة إذا تم تناوله بكميات زائدة.