هذه الأطعمة تحسن من صحة القلب
أميرة خالد
ينصح الأطباء وخبراء التغذية، باتباع نظام غذائي صحي ولا سيما وجبة الفطور، وذلك للمحافظة على صحة القلب، وتجنب خطر الإصابة بأمراض القلب و الشرايين
وأفصح الخبراء عن قائمة بأفضل أطعمة لوجبة الفطور التي يجب تناولها للأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب، والتي جاءت كالتالي :
دقيق الشوفان أحد أكثر وجبات الفطور الصحية التي يمكن اختيارها لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية الصحية للقلب مثل فيتامين ب والزنك والمغنيسيوم.
ويوصي خبراء التغذية باستخدام الشوفان العادي وإضافة طبقة صحية مثل المكسرات أو الفاكهة.
أومليت الخضار يعد الأومليت وجبة صحية تساهم في حماية القلب وخصوصاً عند إضافة الكثير من الخضروات مثل الفطر والفلفل والبصل والسبانخ للحصول على الألياف إلى جانب البروتين من البيض.
التوت بأنواعه التوت غني بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب، وكذلك يحتوي على نسبة كافية من الحديد.
الخضروات والفاكهة تعتبر الخضراوات والفواكه مصادر جيدة للفيتامينات والمعادن، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف الغذائية.
الأفوكادو إلى جانب احتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات، الأفوكادو من أغنى مصادر الدهون الأحادية غير المشبعة في الطبيعة، وبدورها تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة في التخلص من الكوليسترول الضار الذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب.
