أوضح الباحث في المسرطنات فهد الخضيري، أن زيت الزيتون صالح للقلي والطبخ، مشيرا إلى أن الدراسات القديمة كانت تحذر من استخدام زيت الزيتون، ولكن الدراسات الحديثة أثبتت صلاحيته في القلي.

ولفت فهد الخضيري، إلى أنه يجب معرفة درجة الحرارة المناسبة للقلي بزيت الزيتون لتجنب التدخين، وعدم تجاوز المدة المحددة من 18 لـ 20 دقيقة.

وتابع أنه في حالة تدخين زيت الزيتون، يجب التوقف عن القلي لأنه سيصبح ضار ومتأكسد.

القلي

الخضيري يكشف عن حالة يكون فيه زيت الزيتون “ضار ومتأكسد” ..فيديو

أخر الأخبار

مدني نجران ينقذ شخصًا احتجز في منحدر جبلي

المسيليم يوجع رسالة قوية للاتحاد : كعبي فوق وأنتم تحت .. فيديو

ضبط عمالة تصنع البخور من الخشب وتعيد تعبئة أرز فاسد وزيوت مجهولة.. فيديو

سالم الدوسري يعتذر من جماهير الهلال

مشهد رائع لعامل باكستاني يرفع علم المملكة بعد وقوعه وسط الأمطار الغزيرة