إطلاق برنامج "واثق" لضبط العمل بالمطاعم ومنافذ بيع اللحوم بالاحساء
منذ 9 سنة03426
خالد الغامدي
أعلن خالد بن محمد بووشل المتحدث الرسمي لأمانة الاحساء اطلاق الأمانة لبرنامج “واثق”، والذي يتم من خلاله الزام المطاعم ومنافذ بيع وتصنيف اللحوم وتحضير الأغذية بالحصول على على شهادة هذا البرنامج والتي تُبين نوع ومصدر وطبيعة اللحوم المقدمة للمستهلك.
وأضاف أن ذلك يأتى بهدف (السيطرة على مصادر اللحوم وكذلك القضاء على الذبح العشوائي، معرفة خط سير اللحوم وتطبيق برامج الامن الحيوي ، ضمان المصداقية في جودة ونوعية ومصدر اللحوم ، رفع المستوى الصحي والبيئي وزيادة ثقة المستهلك في المنشأت الغذائية) وذلك تمشياً مع اهداف وبرامج الوزارة الرامية الى تعزيز جوانب السلامة الغذائية فيمايُقدم للمستهلك بإثبات مصادر اللحوم في المحال المتعلقة أنشطتها بالصحة العامة.
وأضاف " بووشل" أنه البرنامج يتضمن ضرورة إلزام المطاعم بوضع الشهادة التى يحصلون عليها في موقع واضح يَسهل على مرتادي المنشأة مشاهدتها مشيراً إلى أنه في حالة عدم التقيد بذلك ومخالفة الضوابط والتعليمات الخاصة بمصدر اللحوم سيتم تطبيق لائحة الجزاءات البلدية الصادرة بقرار مجلس الوزراء رقم 218 بحق مخالفي القرار.
