مسالخ العاصمة المقدسة تعلن جاهزيتها التامة

أكدت أمانة العاصمة المقدسة ممثلة بالادارة العامة للمسالخ ، بأن جميع المسالخ في جاهزية تامة ، وهي مزودة بكل ما تحتاجه من المعدات والكوادر المتخصصة والاطباء البيطريين ، مع التأكد من تطبيق كافة النواحي الفنية حسب لائحة الكشف والفحص البيطري للحوم والتأكد من سلامة المذبوحات ومدى تطبيق كافة الضوابط الإشتراطات الصحية .

وأشارت الامانة في بيان لها بأنه يتم فحص الذبائح من قبل الطبيب البيطري قبل الذبح وبعده ، واذا لم تكن صالحة فيتم استبعادها كما بلغت اعداد الاغنام التي تم ذبحها في مسالخ الامانة حتى الان أكثر من (96.000) راس خلال اسبوعين فقط .