طريقة بسيطة للتخلص من الدهون الزائدة في الطعام

تعتبر الدهون الموجودة في الطعام المسبب الأول للسمنة خاصةً إذا كنتي تفرطي في السمنة أو الزيت أو الزبد .

ويؤكد خبراء التغذية أنه يمكنكي استخدام الأواني التي لا تحتاج إلى دهون كثيرة للطبخ ولكن إذا حدث وأفرطي فيها وتريدين التخلص من الدهون يمكنكي اتباع الطريقة التالية :

- احضري مكعبات الثلج وضعيها في قماش شاش نظيف .

- مرري القماش الذي يحتوي على الثلج على سطح الطبق .

- ستلاحظين تجمع الدهون على السطح ، يمكنكي إذا إزالتها بسهولة .

- بالنسبة للمقليات ، إحرصي على تجفيفها على منديل ورقي بعد الإنتهاء من القلي حتى يتشرب الزيت .