أوضحت دراسات طبية ان الصيام يحث الالتهام الذاتي العصبي وهو العملية التي يعاد فيها تدوير نفايات خلايا المخ وإصلاحها وتكوين خلايا جديدة.

وأكد المعهد الوطني البريطاني الشيخوخة أن الصوم يحفز نمو الخلايا العصبية ويحمي الدماغ من الإصابة بالامراض خاصة أمراض الشيخوخة والتقدم بالسن، والأهم أنه يحمي من الإصابة بالسكتة الدماغية.

وقال رئيس قسم الأعصاب بالمعهد الدكتور ماتسون أن النوع الأكثر شيوعا للسكتات الدماغية هو السكتة الدماغية الاقفارية التي تمثل حوالي 88% من كل الستات الدماغية والتي يتم فيها حظر الأوعية الدموية التي تضخ الدم إلى الدماغ بسبب حدوث تجلط الدم، مؤكدا أن الصيام يغذي الأعصاب بالبروتينات ويقلل الالتهاب ويعزز الوظائف المعرفية وبالتالي يخفض معدل الوفيات.

وأضاف ماتسون أن الصوم يقال من الإجهاد التأكسدي ويخفف من التهور المعرفي التي ينتج عادة من صدمنة الدماغ، كما يعزز صحة الدماغ