الكركم يساعد في تقليل الالتهاب

يعتبر النظام الغذائي هو طريقة رئيسية للسيطرة على الالتهابات المزمنة في الجسم، مثل التوت حيث أنه غني بمضادات الأكسدة وعلى مركبات الفلافونويد، لكن بعض الأنواع أكثر فاعلية من غيرها.

ويحتوي توت العليق على المغذيات النباتية، والتي لها خصائص قوية مضادة للالتهابات، ويمكن أن تلعب دورا في دعم جهاز المناعة أيضا.

ونصح الأطباء بتناول حصتين على الأقل من الأسماك الدهنية أسبوعيا، مثل السلمون والماكريل والأنشوجة والسردين، وتزويدنا بحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهكساينويك (DHA)، أحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة التي لها خصائص مضادة للالتهابات موثقة جيدا.

ويتميز البروكلي بأنه مصدرا جيدا للألياف والبروتين، فإن هذا الطعام الغني بالمغذيات، وبشكل خاص بمركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة مثل الكايمبفيرول والكيرسيتين.

ويساعد الكركم أيضا على علاج الالتهابات، حيث يحتوي على بعض الخصائص المضادة للالتهابات المدروسة جيدا، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الأوجاع والآلام المرتبطة بالتهاب المفاصل.