طبيب يحذر مرضى القلب من تناول البقدونس

أوصى اختصاصي المناعة، الطبيب الروسي أندريه بروديوس المسنين المعانين من مرض توسع الأوردة، ومرضى القلب والأوعية الدموية، بتجنب تناول كمية كبيرة من فيتامين k.

وأشار الطبيب إلى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين K قد يؤدي إلى حدوث جلطات لهذه الفئة لاسيما الذين يمارسون أسلوب حياة خامل، بحسب “روسيا اليوم”.

وأوضح أن هناك 3 مواد غذائية رئيسية تضم كمية كبيرة من فيتامين K وهي البقدونس والسبانخ والريحان، لافتًا إلى أن البقدونس يحتوي على النسب الأكبر، إذ أن 100 غرام من البقدونس تحتوي على 20 جرعة يومية من فيتامين k، أما هذه الكمية من الريحان والسبانخ فتحتوي على 7 جرعات يومية و6 جرعات”.