حذر استشاري التغذية السريرية، الدكتور عبدالعزيز العثمان، من تناول الكركم والهيل بكميات كبيرة، مؤكدًا أن ذلك يمثل خطرًا على صحة الإنسان وبالأخص كبار السن.

وقال استشاري التغذية، أن الكركم بها عناصر مفيدة فهو يحتوي على 60 من عناصر الأكسدة ولكن الكمية يجب ألا تزيد عن 4 جرام مثل الزنجبيل لأن تأثيراتها ستصبح سلبية، بحسب “برنامج 120” على قناة “الإخبارية”.

وأضاف “العثمان” أن ذلك لأن جميعها بها مواد مركزة عالية جدًا فتؤثر على التهابات المعدة والقرحات وارتفاع الضغط وخفض السكر بشكل أكبر من اللازم، كما قد تؤثر على الجهاز التنفسي والعصبي وخاصة الكركم.

وأشار إلى أن تناول الهيل بمعدل 2 جرام يوميًا يسبب “حرقان المعدة” وخاصة لكبار السن ومن يعانون من التهاب في المرئ والمعدة، مضيفًا أن تناول أكثر من 3 أكواب زنجبيل يوميا يسبب أمراض خطيرة، “ولا ننصح مرضى القلب والضغط بتناوله”.