خبراء يوضحون الحرارة المثلى لغسل الأواني

أوصت المراكز الأمريكية لمراقبة الأمراض والوقاية منها، باستخدام المياه الساخنة والصابون السائل في غسل الأواني .

وأوضح الخبراء أن الماء الساخن لأنه أكثر قدرة على تخليص الأطباق مما يعلق بها من بكتيريا وجزيئات صغيرة قد لا تكون مرئية للعين، ويساعد الماء الساخن على تنظيف الأطباق في وقت أقصر، وهو ما يعني الخروج من المطبخ سريعا، مقارنة بالغسل عن طريق الماء البارد.

وأوضح الخبراء أنه في حال استخدمت ماء باردا لغسل الأواني، وكانت حرارته أقل من 32 درجة مئوية، فإن الأواني سيكون لها ملمسٌ أقرب إلى الدهني عندما تنشف من الماء.

ونصح موقع “the spruce”، بوضع الأواني في مغسلة لبعض الوقت حتى يغمرها الماء الساخن، فعندما تقل درجة الحرارة في الماء، تكون الأطباق قد تخلصت إلى حد كبير مما علق بها، وعندئذ، يمكن غسلها باليدين، بعد ارتداء القفازات من أجل تفادي أي جروح أو إصابة.