يعد مزيج العسل والقرفة خيارا مثاليا في فصل الشتاء حيث يمثل حلا طبيعيا لعلاج الالتهابات وخفض الكوليسترول وضغط الدم وحتى التئام الجروح، بحسب تقرير لموقع mako.

ووجدت الدراسات التي فحصت التأثير المحدد للقرفة تحسنا في فعالية الأنسولين في الجسم وخفض مستويات السكر في الدم. كما أنها تخفض نسبة الكوليسترول وتقلل من ضغط الدم وتحارب الأمراض الالتهابية.

كما أظهرت إحدى الدراسات انخفاضا ملحوظا في نسبة الكوليسترول نتيجة الاستهلاك المنتظم للعسل. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين تلقت الأولى 70 غراما من السكر والثانية 70 غراما من العسل لمدة 30 يوما.

وتبين أن الذين عانوا بالفعل من ارتفاع الكوليسترول وأكلوا العسل شهدوا انخفاضا بنسبة 3.3% في الكوليسترول الكلي، وانخفاضا بنسبة 4.3% في كوليسترول LDL (“الضار”) وانخفاضا 19% في الدهون الثلاثية مقارنة بالمجموعة التي تناولت السكر.