طرق عديدة لاستخدام بذور الكتان
أميرة خالد
تعتبر بذور الكتان مصدرًا هامًا لأحماض أوميغا 3 والألياف الغذائية، وتستخدم كأحد الأغذية الصحية.
تتعدد استخدامات بذور الكتان لنجد من بينها أهمية كبيرة ومنها أنها واحدة من أهم العناصر المستخدمة لتقليل الوزن، ومن الممكن أن نصنع شرابًا من بذور الكتان من خلال طحن البذور وإضافتها إلى الماء الساخن ومع قطرات الليمون المعصور وشربه يومياً مرة واحدة .
وبالإضافة إلى فوائد واستخدامات بذر الكتان يمكنكِ إضافته إلى الوجبات اليومية ذلك للحصول على فوائدة، مثل إضافته إلى حبوب الإفطار الباردة أو الساخنة أو إلى الصلصات المختلفة مثل المايونيز أو الخردل عند إعداد الشطائر أو إلى الكعك والفطيرة والخبز وغيرها من المنتجات المخبوزة.
ومن الممكن أيضاً أخذه عن طريق الكبسولات الجاهزة ، الذي يوجد بها زيت بذور الكتان، والذي يحتوي بدوره على نسبة أقل من الألياف الطبيعية الموجودة ببذور الكتان، ويمكن الأخذ منها مرة يومياً.
