لقي مقطع فيديو انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي لبائع من أفغانستان يعرض طريقة شعبية لحفظ العنب، دهشة كبيرة من قِبل المشاهدين .
حيث أبان الفيديو عربة تحمل عنباً في هياكل دائرية مصنوعة من الطين محكمة الإغلاق، وبعد لحظات، يلتقط البائع أحد الهياكل ويضعه على الأرض، ويقوم بكسره بعناية كبيرة، ليدهش أنظار المشاهدين العنب الطازج في الداخل.
وتعود هذه التقنية إلى ما قبل التاريخ في أفغانستان، حيث يتم حفظ العنب في الطين ليبقى طازجاً لمدة عام وأحياناً سنوات.
التعليقات
هذه الطريقه شبيهه بحفظ التمر في المجصه وهي صندوق مستطيل من الطين ويوضع فيه التمر بكميات كبيره ثم يوضع عليه غظاء من الخشب ثم يغطى بالطين ويعمل له فتحات صغيره من اسفل الصندوق وبعد شهر تقريبا يخرج الدبس صافي ونقي ونظيف
فعلن الحاجه ام الاختراع.
ولا ثلاجه ولا براده ولا غيره.
شي كجميل وطبيعي.
شي جديد وغريب،وعجييييب، بس ممتاز جدا..
شي جديد وغريب،وعجييييب، بس ممتاز جدا..
شي جديد وغريب،وعجييييب، بس ممتاز جدا..
اترك تعليقاً