أطعمة ممنوعة على مرضى النقرس

يمتنع مريض النقرس عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البيورينات؛ حيث ينصح الأطباء بتجنب تناول اللحم الأحمر والطيور ذات اللحوم الحمراء مثل البط والأوز والحمام وتجنب الجمبرى والتقليل من شرب الشاي والقهوة والمياه الغازية.

ويفضل عدم تناول الحمضيات بكثرة مثل الليمون والبرتقال واليوسفى، وذلك لأنها من الأكلات الممنوعة لمرضى النقرس، كما يفضل عدم تناول العيش السن الذي يحتوي على الردة ويمكن تناول العيش البلدى بعد نفض الردة منه.

ومن بين الأكلات المسموحة لمرضى النقرس التي يمكن تناولها فهي الدجاج والسمك البلطي والماكريل والحبوب الكاملة مثل البليلة والشوفان والفلفل الرومي الملون وزيت الزيتون والخضار مثل الشبت والبقدونس، كما يفضل الإكثار من تناول مغلي البقدونس على الريق يوميا ومن الممكن أن نضيف إليه مغلى الشعير، لأنه يعمل كمدر جيد للبول والذى يعتبر من الأمور الهامة لمرضى النقرس الحرص على تناول مدرات البول.