نوهت إدارة الإرشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة عن فوائد البصل الأخضر، مبينة أنه غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات، ومفيد في علاج حالات البرد والأنفلونزا والربو وفقر الدم.

وقالت إن البصل الأخضر يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور وفيتامين A و2Bو1B، وعلى 5 أضعاف فيتامين C بالمقارنة بما يحتويه البصل الجاف.

وأكدت أن البصل الأخضر يتم حصاده بعد حوالي من 60 إلى 70 يومًا من الزراعة، ويفضل تجنب زراعة بذوره في الأشهر الشديدة الحرارة.