شهدت أمريكا تفشي عدوى بكتيريا الإشريكية القولونية بأمريكا في مطاعم ويندي في 4 ولايات أمريكية.
وجاء ذلك بعد أن أبلغ العديد من المرضي عن تناول البرجر والساندويتشات مع الخس في مطاعم ويندي قبل أن يمرضوا.
أما عن مرض الأشريكة القولونية، فهو يعد أحد أنواع البكتيريا التي تعيش في القولون وقد تسبب مضاعفات عديدة للأنسان لمثل الإسهال وتقلصات المعدة والنزلات المعوية.
وتنتقل من شخص لأخر من خلال تعرض اليد للتلوث ثم القيام بوضعها في الفم أثناء تناول الطعام، وكذلك تناول المياه الملوثة.
كما أن العدوى يمكن أن تنتقل عن طريق تناول المياه من حمامات السباحة وتناول اللبن غير المبستر، واللحوم غير المطهية جيدًا.
وتبدأ أعراضها في الظهور بعد ثلاثة أو أربعة أيام من التعرض للبكتيريا، و تشمل الأعراض الإسهال الذي قد يتراوح من الخفيف والمائي إلى الشديد والدموي
تقلصات في المعدة وألم والغثيان والقيء عند بعض الناس.
ولم يتم توفير لقاح معروف لعلاج بكتيريا الإشريكية القولونية ولكن يمكن الوقاية منها عن طريق غسل الأيدي والقيام يتطهيريها بشكل دوري مع القيام بتجنب تناول الأطعمة والمياه الملوثة.
التعليقات
اترك تعليقاً