رد الغذاء والدواء على وجود أطعمة تحتوي زيوت مهدرجة
منذ 3 سنة01351
الرياض
نفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، ما تم تداوله بخصوص السماح بوجود أطعمة تحتوي على زيوت مُهدرجة جزئياً تباع داخل الأسواق.
وأوضحت الهيئة، أنه منذ 1 يناير 2020 منعت الهيئة استخدام الزيوت المهدرجة جزئياً في جميع الصناعات الغذائية والتي تُعد المصدر الرئيسي للدهون المتحولة الاصطناعية.
وأشارت إلى أن الزيوت المهدرجة كلياً تنتج دهوناً مُشبعة ولكنها ليست ممنوعة من قبلها.
