تستخدم بذور الحلبة في الطبخ والمأكولات المختلفة، أو التركيبات الدوائية، ويتم استعمالها لإخفاء المذاق الغير مستساغ للأدوية المختلفة في كثير من الأحيان.
وحول فوائد شرب الحلبة يوميًا:
١-زيادة إفراز الحليب لدى المرأة المرضع: يعد حليب المرأة أفضل مصدر للغذاء للطفل الرضيع، إذ وُجد أن شرب الحلبة يوميًّا له أثر فعّال ومباشر بزيادة إفراز الحليب لدى المرأة المرضع.
٢-زيادة مستوى هرمون التستوستيرون لدى الذكور: يعد استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على الحلبة من أهم استخدامات الحلبة شيوعًا لدى الذكور.
٣-تنظيم مستوى السكر في الدم: أثبت أن تناول مغلي الحلبة أو مسحوق الحلبة ساعد على إفراز هرمون الإنسولين وبالتالي تخفيض نسبة السكر في الدم.
٤-آلام الدورة الشهرية لدى الإناث: يساعد تناول مغلي الحلبة ثلاث مرات يوميًا في بداية الدورة الشهرية (أي في الأيام الثلاثة الأولى) إلى تقليل الألم المصاحب لتقلصات المعدة.
٥-تقليل الشهية: تناول الحلبة يوميًا يساعد على الحد من تناول الأطعمة الدهنية وتقليل الشهية إلى حدّ ما.
٦-مستوى الكولسترول في الدم: للحلبة دور كبير في تخفيض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية في دم الإنسان.
٧-حرقة المعدة: للحلبة دور في تحسين أعراض حرقة المعدة بتأثير مشابه للأدوية المضادة لحموضة المعدة المشهورة.
٨-الالتهابات: ساعدت الحلبة بشكل واضح في معالجة الالتهابات.
التعليقات
اترك تعليقاً