أكد طبيب استشاري وقيادي تنفيذي في مجال الإدارة الصحية والغذائية الدكتور صالح الراجحي، أن الأغذية المكررة أكبر مسبب للأمراض المزمنة وقيمتها الغذائية معدومة.

وقال الدكتور صالح الراجحي، خلال برنامج “أوساط الرأي” عبر إذاعة الإخبارية، أن الأغذية المكررة مثل الأرز الأبيض والطحين الأبيض، والعالية التكرير مثل المواد المعلبة، السكر والشوكولاتة المكررة وغيرها من الدهون المكررة.

وأشار إلى أنها من أكبر مسببات الأمراض المزمنة مثل السكري والسمنة وبعض الأورام والسرطانات، فيما هي مغرية للاستهلاك لأنها توصف بأوصاف مضللة بينما قيمتها الغذائية منخفضة جدًا، مؤكدًا أن المملكة تدفع مليارات الريالات لعلاج أثر الأطعمة المكررة.