أطعمة مهمة غنية بفيتامين سي لرفع مناعتك

يعتبر فيتامين سي من أهم المواد الأساسية لرفع المناعة وامتصاص الحديد وحماية البشرة من التلف ويعتقد الكثير من الأشخاص أن البرتقال والليمون هو المصدر الوحيد للحصول على فيتامين سي، لذلك إليك أهم الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من فيتامين سي غيرهم:

1. البروكلي

يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من فيتامين سي مثل البرتقال وهو فى نفس الوقت مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن الأخرى .

2. الشمام

يعد الشمام مصدر غني بفيتامين سي، حيث يحتوي على 202.6 مجم من فيتامين في ثمرة متوسطة الحجم ، و 25.3 مجم في شريحة واحدة.

3. الفلفل الحلو

يحتوي الفلفل الأحمر الجرس على ما يقرب من 11 مرة من البيتا كاروتين و 1.5 مرة أكثر من فيتامين سي من الفلفل الأخضر .

كما أنه يحتوي على مغذيات أكثر من الفلفل الآخر لأنه يبقى في الكرمة لفترة أطول.

4. الكيوي

بيّنت الدراسات أن إضافة الكيوي إلى نظام غذائي هامشي بـ فيتامين سي يحسن إلى حد كبير مستويات فيتامين سي في البلازما.