خبيرة تغذية تحذر من الإفراط في تناول اليوسفي

حذرت الدكتورة تاتيانا زاليتوفا، خبيرة التغذية الروسية، من الإفراط في تناول اليوسفي، مبينة أنه قد يسبب ضررا للصحة.

وقالت خبيرة التغذية أن ثمار اليوسفي غنية بالمواد المفيدة وأولها فيتامين С، ولكن عند الإفراط في تناول اليوسفي يمكن أن تظهر علامات الحساسية بسبب ارتفاع تركيز فيتامين С في الجسم. أي يمكن أن يصاب الشخص بطفح جلدي (شرى)، كما يزداد عبء الكلى أيضا.

وأضافت : " اليوسفي من الحمضيات، أي أنه يهيج الغشاء المخاطي للمعدة ويسبب التهاب المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي".

وتابعت : " يحتوي اليوسفي على نسبة كبيرة من سكر الفركتوز، لذا يجب على مرضى السكري ومن يعاني من مشكلات في عملية التمثيل الغذاني للكربوهيدرات ومن قرر التخلص من الوزن الزائد الانتباه لذلك".

وأشارت إلى أنه يجب ألا تتجاوز كمية اليوسفي التي يتناولها الشخص 500 غرام في اليوم، وذلك بعد تناول وجبة الطعام مباشرة، خلال فترة النهار.