قال الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، إن اللبن والزبادي عندما يتحمض أكثر تزيد فيه البكتيريا النافعة.
وأوضح فهد الخضيري: تقل سكريات اللاكتوز لانها تتحول الى لاكتيك اسيدlactic Acid.، و3-تزيد فيتامينات ب٢، ب٦،ب١٢ وانزيمات الهضم B-co-zyme الداعم الهضم والمقرب الاعصاب والجهاز العصبي.
التعليقات
اترك تعليقاً