"الغذاء والدواء" تنفي استخدام الزيوت المهدرجة بعجائن السمبوسة
منذ 3 سنة02083
أميرة خالد
نفت هيئة الغذاء والدواء، صحة ما تم تداوله بشأن عجائن سمبوسة تحتوي على الزيوت المهدرجة.
وأكد الهيئة أنها منعت استخدام الزيوت المهدرجة جزئيًا في المنتجات الغذائية بحسب اللائحة الفنية الصادرة منها.
وأضافت: "الزيوت المهدرجة جزئيًا ممنوع استخدامها في المنتجات الغذائية بحسب اللائحة الفنية "الدهون (الأحماض الدهنية) المتحولة" رقم (SFDA.FD 2483)".
وأشارت إلى أن عجائن السمبوسة كغيرها من العجائن قد تحتوي على كميات عالية من الزيوت المشبعة، والتي تقلل من قيمتها الغذائية.
