كشف الباحث في المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، عن أقوى الأغذية مكافحةً للسرطان.

وقال فهد الخضيري: أقوى الأغذية مكافحةً للسرطان:السيلينيوم بالثوم والبصل،والورقيات الحارة( جرجير-كراث/بصل أخضر)والليكوباين بالطماطم.

وتابع: كل خضارالفصيلة الصليبية “القرنبيط،الزهرة،والفواكه الحمضية بأليافها، والاعشاب ذات العلاقة، ومضادات الاكسدة:فلفل، زنجبيل، كركم، قرفة، يانسون، بابونج، حبق،نعناع ليمون”.