حذرت هيئة الغذاء والدواء، من الإفراط في تناول الأطعمة التي تتعرض لدرجة حرارة عالية.
وأوضحت أنه عند تعرض الأغذية لدرجات حرارة عالية وظهور لون يميل إلى السواد على السطح يُسمى “الاكريلاميد” يُنصح حينها بإزالة الأجزاء المتأثرة.
وأشارت إلى احتمالية وجود أضرار صحية عند استهلاكه بشكل مُفرط.
التعليقات
اترك تعليقاً