أوضح الدكتور أحمد الجبر طبيب الجلدية والتجميل، مدى فائدة مرق الكوارع عن غيره فيما يخص زيادة الكولاجين بالجسم.

وأكد أنه لا توجد دراسات علمية مثبتة بخصوص شوربة الكوارع، مشيرا إلى أن الكولاجين لا يتم تناوله بشكل مباشر، لكن يتم بناءه في الجسم.

وأضاف: لا توجد أضرار مثبتة علميا لأمبولات الكولاجين، كما أن فائدتها غير مثبتة أيضا”.

ويعد الكولاجين أحد أهم أنواع البروتينات الموجودة في جسم الإنسان وأكثرها تواجدًا، إذا أنه يشكل ثلث إجمالي البروتين المتواجد في الجسم.