يسود دائمًا إعتقاد أنه لا يجب تناول أكثر من حبتين من البيض في الأسبوع إلا أنه يمكن تناول 5 حبات من البيض في الأسبوع الواحد مع صفارها وذلك لأن البيض مفيد لتخفيض الكوليسترول السيء في الدم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات وهو يساعد على بناء العضلات.
وهناك نوعين من البيض وهما البيض العضوي والبيض العادي :
البيض العادي هو ذلك البيض الذي يتم إنتاجه من الدجاجة التي تتغذى على أغذية طبيعية ويكون لون صفاره مائل إلى الأرجواني.
أما البيض العضوي هو البيض الذي يكون لون صفاره أفتح، ويتم إنتاج البيض العضوي من الدجاجة التي تتغذى على الأطعمة العضوية مما يجعله أغنى بالمغذيات.
ويحتوي البيض العضوي على نسبة عالية من الأوميغا 3، كما أن البيض العضوي يعتبر أغنى بالفيتامين أ والفيتامين د والفيتامين إي؛ لذا البيض العضوي يعتبر أفضل من البيض العادي من الناحية الغذائية.
التعليقات
اترك تعليقاً