كشفت دراسة أن النظام الغذائي المضاد للأكسدة يمكن أن يقلل من آثار الشيخوخة والشيب .

وأفادت الدراسة بأن للإجهاد دور كبير في تقدم الشيب وظهوره في وقت مبكر من العمر ، لافتة إلى أن الإجازة لمدة أسبوعين وتقليل توتر العمل قد يؤدي لتراجع تقدم الشيب بشكل واضح ويعيد تصبغ الشعر .

وأشارت إلى أن الإجهاد التأكسدي القادم من خلال التدخين والتلوث يزيدان من خطر الشيب المبكر لكن النظام الغذائي المضاد للأكسدة يمكن أن يقلل من آثار الشيخوخة والشيب .