حذر أخصائي التغذية العلاجية، علي الحداد، من تناول الطعام ساخن فور خروجه من الفرن، لما له من أضرار على البلعوم والمريء.

وقال الحداد، في مقطع فيديو: “إذا كنت تريد أكل طعام حار جدا خارج من الفرن أو الزيت، فيمكن أن يسبب حروق في البلعوم أو اللسان، أو المريء”.

وأضاف: “لتجنب تلك الحروق لابد من شرب ماء أو سوائل باردة، أيضا يجب تصغير لقمة الأكل، وتجنب الأكل الحار مرة أخري، ويفضل الاعتماد على السوائل أكثر من الأكل الصلب”.

وتابع: “إذا اضطررت لتناول أكل صلب، يفضل مضغه جيدا قبل بلعه، وأشرب 40% مياه باردة، و30% سوائل دافئة، أو مشروبات بدرجة حرارة الغرفة”.

وعن وقت الشفاء من الحروق، قال: “الموضوع يتطلب أسبوع لتعود إلي حالتك الطبيعية مرة أخري، وخلال هذا الأسبوع سوف تواجه صعوبة في البلع والمضغ، وربما صعوبة أيضا في انتقال الفم من البلعوم للمريء”.