نبه سليم الشهري، استشاري أمراض المناعة والحساسية والربو، لأكثر الأطعمة المسببة للحساسية.

وقال إنه لا يوجد طعام واحد يسبب الحساسية بشكل كبير، إلا أن والفول السوداني والمكسرات والمأكولات البحرية والحليب والقمح قد تكون الأكثر شيوعا في مسببات الحساسية.

وشدد على ضرورة أن يكون لدى العاملين في المطاعم والمقاهي وعي بأعراض الحساسية وطريقة التعامل معها، وذلك بحسب ما ذكره في برنامج “سيدتي” المذاع على قناة “روتانا خليجية”.

كما شدد على ضرورة لابد من التثقيف الصحي بخطورة حساسية الغذاء خاصة لمن يتعامل مع أطفال مثل “المدارس”، مضيفا أن الأعراض التحسسية غالبا بسيطة، ولكن البعض قد يحدث له “صدمة تحسسية” وهبوط حاد في ضغط الدم.