أكدت وسام باكير، أخصائية تغذية، أن الساوردو مناسب لمرضى السكري النوع الثاني.

وأضافت، خلال حديثها في برنامج “سيدتي” المذاع على قناة “روتانا خليجية”، أن البعض عندما يتناول الخبز الأبيض فيشعر بعدها بالطاقة ثم بالخمول.

ولفتت إلى أن الحبوب الكاملة مثل الدقيق والمكسرات تمنع امتصاص الحديد والكالسيوم.