فوائد مذهلة للقرنفل.. ينقي الشرايين ويقوي القلب ويضبط الكوليسترول

يعد القرنفل من النباتات العطرية الغنية بالفوائد الصحية، إذ يتميز باحتوائه على مركبات نشطة أبرزها "الأوجينول" الذي يساعد في تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول الضار.

 ووفقًا لصحيفة Times of" "India، فإن دراسات حديثة أظهرت أن تناول حبة قرنفل واحدة يوميًا يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL، مع تعزيز الكوليسترول الجيد HDL، مما يدعم صحة الأوعية الدموية ويحافظ على توازن ضغط الدم بشكل طبيعي.

وفي دراسة نشرت في دورية الأبحاث السريرية والتشخيصية، تبيّن أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الدهون في الدم شهدوا تحسنًا واضحًا في مستويات الكوليسترول بعد تناول مكملات القرنفل، بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة.

كما أظهرت دراسة أخرى أن مزيج مستخلصات القرنفل والزنجبيل ساهم في خفض الكوليسترول الكلي في التجارب الحيوانية، مما يؤكد دوره في دعم صحة القلب والوقاية من الالتهابات المزمنة.

ويعتقد أن الأوجينول الموجود في القرنفل يساعد أيضًا في منع تكوّن اللويحات الشريانية عبر الحد من أكسدة الكوليسترول الضار، وهي خطوة أساسية للوقاية من أمراض القلب.

ولا تقتصر فوائد القرنفل على القلب فقط، بل تشمل تحسين الهضم وتنظيم مستوى السكر في الدم، حيث تبيّن أنه يساعد مرضى السكري على تعزيز حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات.

كما يتميز القرنفل بخصائص مسكنة ومطهرة، مما يجعله مفيدًا لتخفيف آلام الأسنان واللثة بفضل محتواه من الأوجينول، بالإضافة إلى أنه ينعش الفم بشكل طبيعي ويحدّ من نمو البكتيريا.

ويمكن إدراج القرنفل في النظام الغذائي بعدة طرق بسيطة:

شاي القرنفل: ينقع فص واحد في الماء الساخن لمدة 10 دقائق لدعم صحة القلب.

في الطهي: يضاف إلى الحساء أو المخبوزات أو العصائر.

زيت القرنفل: يمكن استخدامه بكمية قليلة كمنكّه طبيعي أو بشكل موضعي بعد تخفيفه لتخفيف آلام العضلات.

ورغم فوائده المتعددة، يحذر الأطباء من الإفراط في تناول زيت القرنفل لتجنّب تهيج المعدة أو الكبد، وينصحون باستشارة الطبيب قبل استخدامه بشكل مكثف، خاصة للحوامل والمرضى المزمنين.