كشف باحثون في مجلة Cancers، أن زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة يزداد بسبب تناول الخضروات المخللة والأسماك المملحة.

ودرس الباحثون ارتباط تناول الخضار المخلل والأسماك المملحة بسرطان المعدة في دراسة الوبائيات الجينوم الكوري ودراسة السرطان متعددة المراكز الكورية.

وأظهرت الدراسة أن معدل الإصابة بسرطان المعدة كان أعلى بمقدار 1.15 مرة مقابل زيادة قدرها 40 غم/يوم في تناول الخضروات المخللة وأعلى بمقدار 1.24 مرة مقارنة بأعلى معدل مع أقل تناول.

الخضروات المخللة

الخضروات المخللة تزيد خطر الإصابة بسرطان المعدة

أخر الأخبار

مدرب النصر يعلق بعد الفوز ضد العروبة

القبض على مواطن لترويجه مواد مخدرة بجدة

مدة غياب سلطان الغنام بعد إصابته

ضبط مواطنين ومخالفين تورطوا في جرائم خطف وسرقة أموال.. فيديو

التعاون يتغلب على الفتح بهدفين نظيفين