تعد الكوسا من فصيلة القرعيات، وتؤكل مطبوخة في أطباق عدة وأشكال متنوعة ،تتألف بنسبة 94 في المئة من الماء، مما يجعلها طعاماً صحياً بامتياز. كما تحتوي على البروتينات والدهنيات والسكريات والفيتامينات والأملاح المعدنية والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيزيوم، ولذلك تعتبر من الأغذية المتكاملة التي تزود الجسم بكل المواد الضرورية للصحة السليمة.

تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الكوسا على الحد من نسبة الكولسترول في الدم، وتقلّل من خطر تصلب الشرايين. وهي عنصر فعال في التحكم في الوزن لأنها تحتوي على معدلات مرتفعة من الألياف الغذائية ونسبة ترطيب عالية وكمية قليلة من الوحدات الحرارية وايضا تساعد الجسم في السيطرة على الشهية من طريق مدّه بالماء والألياف.

و تعتبر الكوسا بمثابة مرطب قوي لها بحيث تعمل الأملاح والمعادن على تغذية البشرة وتعويض ما تم فقدانه منها. كما يعمل الماء الموجود فيها على الحفاظ على ترطيب البشرة ومنحها الحيوية.

وبما أن الكوسا غنية أيضاً بالفيتامينين A وC فإنها تعتبر مفيدة جداً للشعر، وضرورية للحفاظ على الكولاجين في بصيلات الشعر وحمايتها من التأثيرات السلبية للجذور الحرة.

تركيب البشرة

الكوسا لترطيب البشرة ومكافحة أمراض القلب

أخر الأخبار

ريال مدريد يحرم مبابي من أولمبياد باريس

اشتباكات قوية بين جماهير صربيا وإنجلترا.. فيديو

أردوغان يهنئ ولي العهد بعيد الأضحي

إنقاذ حاجة هندية تعرضت لضربة الشمس في منشأة الجمرات.. فيديو

طبيبة تصر علي خدمة ضيوف الرحمن رغم وفاة والدها