تقدم حانة في العاصمة اليابانية طوكيو للعشاق الشجعان والذواقة الفضوليين قائمة خاصة من الحلويات والمشروبات المصنوعة من الحشرات قبل عيد الحب.

واوضحت سايومي ماكينو (20 عاما)، في حانة دورانبار بوسط طوكيو إنها مقرمشة مثل قشر اللوز وتتناغم بشكل رائع مع الشوكولاتة.

وتتراوح قائمة الحلويات والمشروبات بين الكوكتيل المصنوع من الكرز والحشرات إلى الديدان المغطاة بالكراميل مع اللوز والكاجو. وتحوي الكريمة المخفوقة في بعض الحلويات السوائل الداخلية لحشرات البق التايلاندية المعروفة بطعمها الحلو.

ورغم أن الحشرات تستخدم في بعض المطابخ الإقليمية فإنها ليست شائعة في جميع أنحاء اليابان.

واكد يوتا شينوهارا، وهو طالب جامعي نظم الحدث، إنه أراد أن يروج لثقافة بديلة للطعام قائلا أحب الحشرات وأعتقد أنه من الممتع حقا تناولها ، مضيفا أنها مصدر مستدام أيضا للغذاء.

وبحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة فإن الحشرات يمكن أن تكون مصدرا غنيا للدهون والبروتين والفيتامينات والألياف والمعادنّّ.

حلوى مقززة

حلوى مقززة يتناولها اليابانيون في عيد الحب

أخر الأخبار

ميدو: الهلال مرعبين وكان المتوقع انتصاره برغم تقدم الأهلي .. فيديو

ميتروفيتش ينفعل على لاعب الأهلي بعد سقوط سافيتش .. فيديو

الروقي : الأهلي فريق لا يتعلّم أبدا

غضب رياض محرز عقب خسارة الأهلي .. فيديو

العميري : مالك حل يا الهلال