كشف موقع “واكا كوفي” عن فوائد هامة لقشور البيض وأهمية وجودها في الوجبات، حيث أشار إلى أن مزج بعض قشور البيض مع القهوة، يقلل من المرارة الحادة لها خاصة إذا تم تحضير القهوة على النار.
وتعمل قشور البيض على إخفاء مرارة القهوة لأنها مصنوعة من كربونات الكالسيوم التي تمتص بعض وليس كل الأحماض الموجودة في القهوة.
كما أن قشور البيض تكون مفيدة عند إضافتها لأي أنواع الطعام، مثل طحنها وتحويلها إلى مسحوق وإضافتها لمشروب بروتين أو مشروب صحي، فهي تساعد كثيرا في تقوية العظام لامتلاكها نسبة كبيرة من الكالسيوم.
التعليقات
اترك تعليقاً