أفادت الهيئة العامة للغذاء والدواء، بأنه لا يوجد اختلاف في القيمة الغذائية بين البيض الأبيض والبيض البني.
وأوضحت الهيئة أنه يجب عدم ترك الدجاج النيء خارج الثلاجة أو “الفريزر” أكثر من ساعتين، تجنباً لتكاثر الميكروبات عند ارتفاع درجة الحرارة.
والجدير بالذكر أن تأكيد الهيئة، جاء ردًا على أحد الأشخاص، بشأن منشور متداول يظهر فروقا بين البيض الأبيض والبني من حيث القيمة التغذوية.
التعليقات
اترك تعليقاً