كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة Nature أن الإفراط المزمن في تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول لا يؤدي فقط إلى ارتفاع مستوياته في الدم، بل قد يضعف أيضًا قدرة الكبد على التخلص من الكوليسترول الضار (LDL ).

وأوضح الباحثون أن تراكم الكوليسترول الزائد يعطل مستقبلات الكبد المسؤولة عن سحب الكوليسترول الضار من مجرى الدم، ما يؤدي إلى بقائه لفترة أطول ، ويزيد من احتمالية تعرضه للأكسدة وتراكمه داخل جدران الشرايين.

وأكد الباحثون أن النتائج تفتح المجال أمام تطوير علاجات جديدة تستهدف استعادة كفاءة مستقبلات الكبد في إزالة الكوليسترول الضار، بما قد يعزز الوقاية من أمراض القلب ويحسن صحة الأوعية الدموية.